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火锅串串培训重庆串串香技术 冒菜麻辣烫 一对一培训

更新时间:2017-03-10 17:52:43 浏览次数:307次
区域: 汉中 > 汉台
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦26楼
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咨询电话:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师   Q Q:1 4 5 6 0 7 6 3 4 7 空间有学员实操图片

串串香”又叫“热锅麻辣烫”, 锅底和菜都很简单。串串香培训,重庆串串香等都离不开炒制底料,熬制红油,调制味碟等核心步骤。只是配料比例,勾兑锅底,经营形式上有所区别。                           培训模式:1 、学员到我们这里考察,师傅都会让学员亲眼看到操作流程,现场制作,让学员尝味道。2 、学员每天都是在师傅指导下实践操作,学员可以来1-2人,有什么要求都可以告诉我们 3 、学员学习完以后可以把自己制作的材料带走。
串串火锅全套技术:一次性收费 ,中途不会有任何额外费用,包学会,吃住均有提供。
学员实操内容:
1.各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本
2、火锅红油的熬制:红油在火锅、火锅中主要起增香,起色
3、火锅底料的制作,蘸料、味碟制作,
4、火锅汤料制作,火锅特色菜品制作。如香菜牛肉,酥肉,丸子
5、学员后期开店经验模式和经验讲解

如果决定学,我们把核心资料发放到学员手中,开始教学。学员每天都是在师傅指导下实践操作,比例配方标准明确。后期有比例可依。
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欢迎亲自来参观考察,还有更多培训优惠等着你哦 。

电话:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师     地址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25/26楼
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